6 visites dans un vignoble du Limbourg

Au cours de l’année écoulée, nous avons prévu pas mal de vacances et de sorties. Mais après un certain temps, vous cherchez parfois quelque chose d’unique et de spécial. Les pays du sud comme la France, l’Espagne et l’Italie ont des vins délicieux, mais saviez-vous que beaucoup de grands vins viennent également des Pays-Bas ? Le paysage vallonné et le bon sol permettent de pratiquer la viticulture dans de nombreux endroits du Limbourg. La plupart des vins sont donc produits dans le sud du Limbourg. Vous êtes curieux de savoir quels vins sont produits dans votre propre pays et vous aimeriez visiter un vignoble dans le Limbourg ? Découvrez-en six ici.

6 x visite d’un vignoble dans le Limbourg

1. Domaine Holset

Wijndomein Holset est situé dans le sud du Limbourg, près de Vaals et d’Aix-la-Chapelle. Tous les jours, l’après-midi, il y a une visite et une dégustation au domaine viticole. Vous souhaitez devenir un expert en vins effervescents ? Ensuite, vous pouvez réserver une masterclass. La cave produit environ 25 000 bouteilles de vin, dont beaucoup sont primées. Rester à la maison et profiter du vin ? Ensuite vous pourrez acheter le vin dans la boutique du domaine. En plus des visites guidées, Domein Holset propose également de nombreux autres arrangements. Les forfaits proposent des week-ends entiers pouvant répondre à toutes vos envies. Vous pourrez ainsi cueillir vous-même vos raisins au moment des vendanges ou même avoir une réunion sur le domaine. Team building quelqu’un? Si vous souhaitez vraiment profiter pleinement du vin et du domaine, vous pouvez également réserver une nuitée dans l’une des différentes chambres. Ici, vous dormez littéralement entre les vignes et commencez votre journée avec un délicieux petit-déjeuner dans une boîte à vin personnelle.

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Domaine Holset :

2. Vinacura

Wijngaard Vineacura n’est pas seulement un vignoble, mais un vignoble de soins. Et ce qu’ils font ici est vraiment très beau. Vinea Cura signifie littéralement « la vigne est le soin ». Le vignoble propose toutes sortes d’activités pour les personnes nécessitant des soins. Les propriétaires de vignobles ont passé plusieurs années dans le secteur des soins, mais ont fait du vin comme passe-temps. Il y a environ 12 ans, ils ont eu l’idée de combiner cela, et c’est ainsi que le vignoble Borg est né ! Vineacura cueille les raisins à la main et est immédiatement sélectionné pour sa qualité. C’est ainsi que de délicieux vins ont été créés. En plus d’une dégustation de vin, vous pourrez aussi tout simplement profiter d’un en-cas et d’une boisson sur la terrasse. Vous pouvez acheter les vins dans la boutique du vignoble, tout comme les confitures maison et autres plats faits maison.

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Vinacura :

3. Vignoble Saint-Martin

Le plus grand vignoble des Pays-Bas, avec environ 28 hectares, est le vignoble de St. Martinus. Le vignoble est situé à Vijlen, près du triangle frontalier de Vaals. Presque tous les vins du vignoble ont reçu toutes sortes de récompenses nationales et même internationales au fil des ans. Vous voulez juste goûter ce vin ! En plus de la dégustation, vous pouvez également participer à l’événement annuel de cueillette ou participer à une visite guidée à travers le vignoble. Le vignoble existe depuis 1988, ce qui en fait le premier à produire du vin rouge aux Pays-Bas. Bref, vous n’avez qu’à visiter ce beau vignoble durable ! Oh et aussi agréable : vous pouvez dormir en face à la maison de vacances Vijlen.

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Vignoble Saint-Martin :

4. Vignoble le Deelgaaderberg

Au point culminant de Maria-Hoop, vous trouverez Wijngaard de Deelgaaderberg. Où environ sept types de vin sont produits. En plus du vin délicieux, vous pouvez également y assister pour des conférences et des cours accélérés ! Fait amusant : les vins blancs produits dans ce vignoble ont été spécialement sélectionnés pour accompagner les asperges. Pendant la saison des asperges, ils organisent également un déjeuner avec excursion et dégustation de vin, et une visite au château de Montfort, l’entreprise d’asperges elle-même. La journée se termine par un dîner aux asperges accompagné de vins fins. En 2018, les exploitants viticoles implanteront un vignoble à proximité des ruines du château de Montfort, dans le Jardin Historique. Deux jardinières ont maintenant été plantées. Et ce qui est vraiment cool, c’est que vous avez la possibilité d’adopter une vigne. Pour cela, vous obtenez une bouteille de vin chaque année, à base de raisins du jardin. Le château est aussi le point de départ d’une grande véloroute viticole.

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Vignoble le Deelgaaderberg :

5. Cave Thorn

Wijngoed Thorn ne fait pas moins de sept hectares et environ 60 000 bouteilles de vin sont produites chaque année. Heureusement, une aide est offerte par la famille et des parties externes. La petite ville de Thorn est l’une des régions les plus sèches du Benelux, ce qui est très favorable aux vins. Actuellement 10 vins sont produits. Malheureusement, vous ne pouvez pas visiter la cave. Ceux qui souhaitent goûter le vin peuvent se rendre à la salle de dégustation au centre de la ville. Vous pourrez y déguster et aussi acheter le vin.

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Épine de vigne :

6. Croix de vigne

Le vignoble Kruisboom est situé en bordure de Klimmen. Sur ce petit vignoble familial, le vin est soigné avec amour. Du vignoble, vous avez une vue phénoménale sur Valkenburg. Vous souhaitez visiter le vignoble ? Ceci n’est possible que sur rendez-vous. A partir de cinq personnes vous bénéficiez d’une visite avec dégustation et, si vous le souhaitez, avec goûter. Vous devriez vraiment visiter ce vignoble de conte de fées, que ce soit en famille, entre amis ou entre collègues. On a vraiment l’impression d’être dans le sud de la France.

→ Plus d’informations sur le vignoble et assurez-vous de réserver une nuit au Boutique Hotel Villa de Proosdij

Vignoble Kruisboom :

Quel vignoble du Limbourg aimeriez-vous visiter ?